HOKUDAI MARCHE LUNCH
SET
MENU 11:00-14:00(Last Order)

LUNCH SET MENU[ ランチセット ]11:00-14:00(Last Order)

北大マルシェプレート ¥ 1,200 + 税

スープ(ミネストローネ)付き
メインを下記からお選びください
食前に「北大牛乳」をお持ち致します

A

北大牛乳モッツァレラチーズハンバーグ Cheese Hamburg Steak

北大農場産牛乳から手作りしたモッツァレラチーズがとろける

B

道産野菜のマルシェハンバーグ Marche Hamburg Steak

北海道産の新鮮野菜をたっぷり付け合わせ

C

北大牛乳ホエーとモッツアレラの野菜グラタン Whey And Mozzarella Vegetable Gratin

チーズ製造時の副産物「ホエー」の爽やかな酸味と野菜の甘み

Select Options

パン・ライスをお選びください。

パン

北24条の「ベッカライ島田屋」の手作りパン
道産小麦・北大牛乳ホエー使用

ライス

札幌の老舗米店「札米」より仕入れた道産米
毎日炊き立て

パン・ライスの大盛・おかわり ¥100+税

A・Bはソースをお選びください。

トマト

興部町「星火塾」で手作り
道産ミニトマトを使用した無添加ソース

デミグラス

「ビリオン・ローズ」今江功一シェフ特製
赤ワインの効いた本格ソース

HOKUDAI MARCHE LUNCH
MENU 11:00-14:00(Last Order)

LUNCH MENU[ 単品メニュー ]11:00-14:00(Last Order)

単品メニュー ¥ 900 + 税

北大牛乳モッツァレラの焼きチーズカレー Roasted Cheese Curry

自家製モッツァレラチーズとシェフ特製スパイシールーカレー

大盛 ¥100+税

北大牛乳モッツァレラのラザニア Homemade Mozzarella Lasagna

北大牛乳ホエーを使用したベシャメルソース

LUNCH DRINK MENU[ ランチタイムドリンクメニュー ]11:00-14:00(Last Order)

ランチセット・単品メニューいずれかをご注文のお客様のみ以下の価格になります (価格は税込です)

北大牛乳 (ICE/HOT) Hokkaido Univ. Milk (Iced/Hot)
 ¥ 200
有機栽培コーヒー (ICE/HOT) Organic Coffee (Iced/Hot)
 ¥ 300
カフェラテ (ICE/HOT) Caffe Latte (Iced/Hot)
 ¥ 500
エスプレッソ Espresso
 ¥ 300

SANDWICHES[ 軽食 ] 10:00-16:00(Last Order)

しまだやトースト Bakery SHIMADAYA Toast 北24条の「ベッカライ島田屋」の手作りパン 道産小麦・北大牛乳ホエー使用 北大余市果樹園産りんごの自家製ジャム付き
 ¥ 400 + 税
北大牛乳ワッフル Hokkaido Univ.i Milk Waffle 北大牛乳、北大牛乳ホエーを使用した自家製ワッフル 北大牛乳アイスクリーム付き
 ¥ 600 + 税
ラザニア Lasagna 北大牛乳ホエーを使用したベシャメルソース
 ¥ 850 + 税

DRINKS[ ドリンク ]

北大牛乳 (ICE/HOT) Hokkaido Univ. Milk (Iced/Hot)
 ¥ 350
有機栽培コーヒー (ICE/HOT) Organic Coffee (Iced/Hot)
 ¥ 450
カフェラテ (ICE/HOT) Caffe Latte (Iced/Hot)
 ¥ 600
エスプレッソ Espresso
 ¥ 450
「ニシパの恋人」トマトジュース Tomato Juice
 ¥ 350

DESSERTS[ デザート ]

興部産牛乳のソフトクリーム使用
ソフトクリーム Soft Serve Ice Cream
レギュラー ¥ 370 ハーフ ¥ 320
(コーンorカップ)
HOKUDAI Clark’s Milk ジェラート HOKUDAI Clark’s Milk Gelato (味を2種類お選びください)
 ¥ 500 (カップ)
北大牛乳プリン Hokkaido Univ. Milk Custard Pudding (数量限定のため、スタッフにご確認ください)
 ¥ 330

TAKE-OUT MENU[ テイクアウトメニュー ]

北大牛乳 (ICE/HOT) Hokkaido Univ. Milk (Iced/Hot)
 ¥ 350
有機栽培コーヒー (ICE/HOT) Organic Coffee (Iced/Hot)
 ¥ 450
ソフトクリーム Soft Cream
レギュラー ¥ 350
ハーフ ¥ 300